Tinto de guarda que expresa la personalidad y mineralidad del pago Dominio de Valdepusa con uvas Syrah y Petit Verdot. Taninos aterciopelados, frutal, elegante y accesible, con cuerpo.
Vino tinto Marqués de Griñon Caliza 2012
La bodega Marqués de Griñón ha querido expresar en Caliza la personalidad y mineralidad de su pago Dominio de Valdepusa. El nombre del vino viene del subsuelo de pura caliza, un tipo de firme de excelente estructura, porosidad y drenaje, considerado desde hace siglos en Borgoña y otras zonas vinícolas de prestigio como ideal para la producción de grandes vinos. Dicho suelo confiere elegancia y textura aterciopelada a sus taninos.
NOTA DE CATA
Vista: Color violeta profundo con brillantes destellos de cereza.
Nariz: Complejos e intensos aromas frutales con recuerdos a moras y cerezas maduras compensadas por una sutil mineralidad y por notas de hierbabuena.
Boca: Vino amplio, de intensa personalidad, sedoso pero con estructura y que destaca por su carnosidad y por su persistente y equilibrado final.
Temperatura de servicio: 16ºC.
MARIDAJE
Todo tipo de platos mediterráneos, pastas, risottos, y una gran variedad de tapas. También una excelente elección para acompañar con todo tipo de aves de corral y de caza.