Palmera de hojaldre con Azúcar

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Palmera de mantequilla elaborada con un ligero punto de caramelizado crujiente 

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Descripción

Palmera de Azúcar

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La palmera de hojaldre es una pieza de bollería de origen francés con forma de gafas. Está elaborada con masa de hojaldre. El amasado de esta masa exige plegarla una y otra vez; en estos pliegues se espolvorea azúcar que cristaliza con el calor del horno produciéndose el característico crujiente de la palmera.

Nuestro hojaldre está elaborado con materias primas de primera calidad;  se amasa, fermenta y cuece diariamente en nuestro obrador. 

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Detalles del producto

Ficha técnica

Conservación
Temperatura ambiente
Caducidad (días)
4 días
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¡Alegra la vista y endulza el paladar!
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