Coca de Manzanas
Tarta de hojaldre individual con crema pastelera y manzanas
Coca de Manzanas
La coca de manzana es un dulce de hojaldre con forma de barca sobre la que se extiende una capa de crema pastelera y sobre ella se coloca la fruta cortada en rodajas. La recubre una fina capa de mermelada de albaricoque. La pieza se decora con un poco de brillo. Una pieza de dulce espectacular.
Nuestro hojaldre está elaborado con materias primas de primera calidad; se amasa, fermenta y cuece diariamente en nuestro obrador.